štvrtok 8. augusta 2013

Kokosové muffiny

1 hrnček kokosu
1/2 hrnčeka ovsených vločiek 
1 jablko
1 vajce
hrozienka
škorica
vanilkový cukor na osladenie (ja som nesladila)

Kokos sparíš horúcou vodou, aby bol vláčny (ja som použila zbytky kokosu, čo mi zostali z výroby kokosového mlieka, takže tento krok som preskočila). Jablko nastrúhaš a spolu so všetkými ostatnými surovinami pridáš ku kokosu. Dobre vymiešaš (ak je cesto príliš husté, pridaj ešte jedno vajíčko, ak príliš riedke, prisyp viac vločiek), dáš do muffinových formičiek a vlníš v mikrovlnke na plné pecky 5 minút. Mňamka :-P 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára